Konyhai mérlegek

Az ösztöneire, vagy inkább a receptekre hagyatkozik a konyhában? Ez nem mindig tőlünk függ – néhány grammal több vagy kevesebb főként a sütéskor lehet döntő abban, hogy a sütemény „összeesik” vagy éppen kiszárad-e. A főzéskor is akadnak olyan receptek, amelyek nagyon pontosan előírják a hozzávalók mennyiségét, csakúgy, mint a speciális diéták vagy táplálkozási formák. Így aztán a konyhai mérleg olykor a szabad szellemű szakácsok számára is nélkülözhetetlen. A legpontosabban a ma elterjedt elektromos, illetve digitális konyhai mérlegek mérnek. Az általában lapos és kompakt digitális konyhai mérlegek mellett szól a könnyen ápolható, többnyire hézagmentes üvegfelület. A finom lisztpornak így esélyes sincs felgyűlni a készüléken. A tisztításkor jó szolgálatot tesz egy nedves kendő. A digitális konyhai mérlegek előnyei nyilvánvalóak:

• pontos és könnyen leolvasható kijelző
• helytakarékos
• könnyen kezelhető
• elemmel működik

Kisebb reneszánszt élnek meg az analóg, illetve mechanikus konyhai mérlegek. Ezek áram nélkül, rugóval működnek, amely azonban az idő múltán pontatlanná válhat. Digitális társaikhoz hasonlóan többnyire 5 kg-ig mérnek. Különösen kedveltek a fém konyhai mérlegek, amelyek nosztalgikus formavilágukkal a nagymama konyhájának hangulatát idézik. A mechanikus konyhai mérlegek előnyei összefoglalva:

• dekoratív kinézet
• egyszerű kezelés
• nem kell bele elem

A digitális konyhai mérlegek többsége több kiegészítő funkciót is kínál. Az automatikus kikapcsolás energiát takarít meg, de zavaró is lehet, ha a mérés több időt vesz igénybe. A digitális konyhai mérlegek alapfelszereltségéhez tartozik egy "hozzámérő", úgynevezett tárázó funkció. Ennek segítségével a következő hozzávaló hozzáadása előtt a kijelző egy gombnyomással nullázható. Így minden hozzávalót összekeverhetünk egy tálban, és rövidebb idő alatt el lehet mosogatni a főzés vagy sütés után. Akár modern digitális konyhai mérleget, akár hagyományos retró konyhai mérleget vásárol, az XXXLutz webáruház eredményes sütés-főzést kíván!