Merőkanalak

Akár sütőtöklevest, akár puncsot tálalunk, a marhahúsleves habját szedjük le, vagy a palacsintatésztát öntjük a serpenyőbe – a sokoldalú merőkanál egyetlen konyhából sem hiányozhat. A fakanálhoz, vagy a praktikus konyhai szitához hasonlóan olyan alapvető eszköz, amely nélkül a mindennapi főzés elképzelhetetlen. Sokoldalú használhatósága mellett a merőkanálnak számos más előnye is van. Anyaga nagyon egyszerűen ápolható – a fa anyagúak kivételével minden merőkanál gond nélkül betehető a mosogatógépbe. Ezenkívül a merőkanalak nagyon jól tűrik a hőt: anyagtól függően akár 260 fokos hőmérsékletet is kibírnak. Erre különösen alkalmasak a rozsdamentes acélból készült darabok. Műanyag fogantyúval ellátva nem adják át a hőt, így nem kell félni, hogy megégetik a kezet. Ezenkívül a merőkanál kerámiából vagy szilikonból is készülhet.

A különböző anyagok mellett a merőkanalak méretei és formái is eltérőek. A választáskor ne csak a merőkanál formájára, hanem funkciójára is gondoljon. Dióhéjban összefoglaltuk a legfontosabb szempontokat és tényezőket, hogy biztosan megtalálja a különböző célokra ideális merőkanalat:

• Levesekhez és főzelékekhez a nagy, mély merőkanál a jó választás, mert ennek a legnagyobb a térfogata.
• A mártásokhoz megfelelőbbek a kisebb, laposabb – ideális esetben oldalsó kifolyóval ellátott – mártásos kanalak.
• Köretek tálalásához lapos, kanál alakú merőkanál, avagy tálalókanál javasolt.
• Az egy- vagy többlyukú merőkanalat – szedőkanalat – vízben főtt ételek, például tésztafélék tálalására használják. A felesleges víz a lyukakon keresztül kifolyik. Az apró lyukú vagy finom szitabetéttel ellátott szedőkanalak habszedésre is használhatók levesek főzésekor.

Az XXXLutz-nál nagy választékban talál kiváló minőségű kanalakat, amelyek lehetnek félgömb alakúak vagy laposak, készülhetnek kerámiából vagy rozsdamentes acélból, például gulyás tálalásához vagy rizottó készítéséhez. Tekintse át kínálatunkat, és gazdagítsa konyháját egyszerre több különböző merőkanál vásárlásával!