Sütés & sütőkellékek

A szívhez a gyomron át vezet az út – és a szeretet legédesebb bizonyítéka mi más lehetne, mint a saját készítésű sütemény. Legyen szó akár nagy gonddal díszített születésnapi tortáról, akár sötét csokoládés süteményről a vasárnapi kávéhoz vagy karácsonyi aprósüteményről: számos alkalom kínálkozik meglepetés-nassolnivalók készítésére. De a sütés nem csak emiatt olyan divatos minden generációnál. A tészta elkészítésétől a sütemény felvágásáig a sütés az érzékek ünnepe. Az otthon sült kenyér ismerős illatát is újra lehet érezni a konyhákban – a sütés szenvedélye nagy népszerűségnek örvend!

Ahhoz, hogy a konyhát cukrászüzemmé változtassuk, természetesen megfelelő felszerelésre van szükségünk. Sok fontos eszköz a szokásos konyhafelszerelésben is megtalálható. Aki azonban „cukrászkarrierjének” még csak az elején jár, annak a következő alapfelszerelésre van szüksége a sütéshez:

• sütőformák
• konyhai mérleg és mérőpoharak
• keverőgép és habverő
• keverőtálak különböző méretekben
• sodrófa
• kenőecset
• finom szűrő

Természetesen a hobbicukrászok bármikor bővíthetik speciális eszközökkel a felszerelésüket. Az egyszerű szilikon sütőlapoktól kezdve a praktikus tortavágón keresztül az innovatív konyhai gépekig sok mindent kitaláltak a gyártók, hogy a sütést a lehető legegyszerűbbé és legkényelmesebbé tegyék.

Miután a süteményt kivettük a sütőből, a művet megfelelően prezentálnunk is kell. A tálaláshoz és díszítéshez használt kellékek segítségével nyeri el a sütemény vagy a torta a végső formáját. Hogy a sütemény-műalkotások ugyanolyan jó állapotban érjenek célba, mint ahogy a cukrászatot elhagyják, a legjobb őket védelmet nyújtó tortatartóba tenni. Ebben a nedvességtartalmukat is megőrzik, és néhány napig tárolhatók. Ahhoz, hogy a süteményt stílusosan kínálhassuk a kávézóasztalnál, a fehér tortacsipke sem hiányozhat. A kisebb sütemények tálalóállványon érvényesülnek legjobban. Ha Önnek is kedve támadt a sütéshez, merítsen ihletet az XXXLutz webáruházában. Vásároljon kiváló minőségű sütési kellékeket, kössön kötényt maga elé, és kezdődhet a sütés!